La Région Bourgogne Franche Comté, terre de champions !

Dans le cadre de la réforme territoriale, depuis le 1^er janvier 2016, les régions Bourgogne et Franche Comté ont fusionné.

Située dans le Centre-Est de la France, sur l’axe Paris-Lyon-Marseille, notre Région est riche de monuments et de sites touristiques (Palais de Ducs de Bourgogne à Dijon, Hospices de Beaune, Abbayes de Cluny, de Citeaux, de Fontenay, Château du Clos de Vougeot, Château de Brançion, Château de Guédelon, Citadelle de Besançon, Fortifications de Belfort, …) répartis dans des paysages magnifiques (Côtes viticoles de Beaune, chalonnaise et mâconnaise, plaines de Bresse et plateau du Châtillonnais).

Hospices de Beaune

Palais des Ducs de Bourgogne à Dijon

Fontaines, au Nord de la Saône et Loire est idéalement placée, au carrefour de départements divers et variés qui offrent de multiples spécialitésculinaires : vous connaissez évidemment l’Epoisses, le Comté, le Mont d’Or et la saucisse de Morteau, et bien d’autres encore !

 Epoisses

Comté

Le Morvan, à l’Ouest du département de la Saône et Loire, est un massif granitique qui culmine entre 700 et 900 m d’altitude. Le parc naturel régional du Morvan est constitué de vastes plans d’eau et de 45 % de forêts.

Paysage du Morvan

Le Charolais, au Sud, est une terre d’élevage, avec ses « prés d’embouche » et son paysage typique de bocage, berceau de la race Charolaise, premier effectif de vaches allaitantes en France.

La vache blanche est réputée pour les qualités gustatives de sa viande, reconnues avec notamment le Label Rouge « Charolais Terroir », et l’AOP « Boeuf de Charolles ».

 Boeuf de Charolles 

A l’Est, la Bresse est un territoire d’élevage plutôt laitier, où la race Montbéliarde s’est étandue, venue de l’Est (Jura et Doubs). Le célèbre Poulet de Bresse est un des fleurons de l’agriculture locale avec son Appelation d’Origine Protégée, ainsi que plus récemment, le Beurre et la Crème de Bresse.

Au sud de la Côte d’Or, bordant le Val de Saône, la Côte viticole du Chalonnais et du Couchois descend vers le Sud et les Monts du Mâconnais. Des vins très célèbres et réputés offrent à la Bourgogne une grande diversité aux amateurs : Pommard, Pernan-Vergelesses, Corton-Charlemagne, Nuits Saint Georges, … Autour de Fontaines, des nombreux villages portent également le doux nom de Mercurey, Givry, Montagny les Buxy, … puis plus au Sud, Mâcon Lugny, Verzé, Pouilly Fuissé, ...

N'hésitez pas à venir nous rendre visite, la Bourgogne et la Franche Comté regorgent de sites à visiter, de terroirs à déguster, d'activités à découvrir !

A très bientôt !

Romain, Loïc, Simon